グルメ・クッキング

2013年2月13日 (水)

今日来られたお客さんなのですが本当にごめんなさい、でも看板を壊すという行為は辞めて欲しいです。

以前に一度、
当店に来られたお客さんらしいのですが
その方は当然のごとく、
私がその方のことを覚えていると認識してしまわれていて
実際、私はその方の事を全く覚えてないですし、
今でも思い出せないのですが
それに対して、怒られてしまい
うちの看板を壊していかれたのです・・・

確かに私が忘れてしまっているということは
一つの店舗のオーナーとして
最低なことだとは思いますが
完璧な人間なんてこの世界にいないってことも
その方には認識して欲しいです・・・

でも、その時点では私が一方的に悪いということで
物事は一件落着したのですが
その事に対する怒りの行為が
当店の看板を壊すという行為に対しては
正直、私の方が怒りを覚えてしまいますね。

現実として
器物損壊
でもありますし・・・

ということで、皆さんも私が完璧な人間でない
それより寧ろ、
記憶力の極めて弱い人間だと認識してやって下さいね。
二回目、来られても覚えてない事の方が多いと思います。
申し訳ありませんが
その点、宜しくお願いしますm(__)m

2013年1月27日 (日)

お店に”HPNOTIQ”というお酒があるのですが、なんて読んだらいいのか分かりません(>_<)

元国会議員秘書、元フライデー記者で現在は新宿のとあるライブバー ロシナンテ 店長の綴るブログです。

一応、正式名称かどうか分かりませんが
”ヒプノティック”
という読み方はあるのです。
でも子音が三つも続いてしまうと
どうとでも読めてしまうじゃないですか。
例えば
”ヘパノティック”
とか
”ホペノティック”
とか・・・
でもフランスのお酒なので
一番最初の”H”は発音しないから
”プノテッィク”
とかの方が正しい表現かもしれませんね。


ユダヤ教の神様も同じような感じ。
”YHVH”
って表記されているだけで
母音がありませんので正式名称が
あってないようなものなんですよ。
まぁ、大抵は
”ヤハウェ”
と読んでるんですけど、
当時の、ユダヤ教初期の信者の方達が
どう読んでいたのかは一切分からないんです。


ということで、
一つのリキュールから
ユダヤ教のお話まで
発展しましたとさ・・・
毎度のことながら、
深い意味は何もないですよね(苦笑)

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